Primi piatti
Spaghetti cacio e pepe
Risotto ai fiori di zucca, zafferano, zucchine e tartufo nero
Orzotto vegano alle verdure
Mezzi paccheri al sugo piccante di moscardini
Tortellacci vecchia modena
Tortelloni tradizionali
Tortellini in brodo di cappone o alla panna
Tagliatelle al ragù
Rosette speck e zucchine su vellutata di funghi porcini
Bis di primi (min.2 persone)
Secondo
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Costata di manzo kg 0.500
Costata di manzo kg 1 con patate al forno, verdure grigliate e spinaci lessati
Quasi crudo al tartufo
Filetto di manzo alla birra
Medaglioni di filetto di maiale con pomodori secchi e pepe verde
Straccetti di pollo con olive taggiasche, peperoni arrosto e zucchine
Frittura di calamari e gamberetti con verdure
Zucchine ripiene su crema di piselli
Formaggio Cusna steccato al prosciutto alla piastra con verdure grigliate
Cacciatora di coniglio
Gnocco e crescentine con pesto, squacquerone e rucola
Affettati misti
Formaggi misti
Nutella e marmellata
Contorni
Pinzimonio
Insalata mista
Verdure alla griglia
Patate al forno
Spinaci lessati
Dessert
Sfogliatina calda con crema pasticcera e salsa ai frutti di bosco
Tiramisú della locanda
Cantucci con Vin Stanto
Torta di cioccolato e noci con crema pasticcera
Cheesecake alle fragoline
Crema di kiwi con mousse di soia (vegano)
Salame al cioccolato con crema pasticcera
Semifreddo al mascarpone e amaretti con salsa al cioccolato
Gelato crema, cioccolato, nocciola e fior di latte
Sorbetto limone / caffè
Frutta di stagione